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高濃度茶カテキンの安全性に関するご質問
Q1．茶カテキンの安全性は？
Q2．薬を常用している人が飲んでも大丈夫ですか？
Q1．茶カテキンの安全性は？
| A1． | （1）茶カテキンは緑茶の中に最も多く含まれているポリフェノール成分で、3－ヒドロキシフラバン化合物の総称です。緑茶は中国を中心に2000年以上、日本においても1000年以上も昔から愛飲されてきた飲み物であり、非常に長い食経験があります。また、日本人は1日あたり1～2杯の緑茶を飲んでおり、さらに、静岡、埼玉、宮城などの緑茶生産地においては、1日10杯以上（茶カテキン量で1000～1500mg）摂取していることが報告されています1~4)。
（2）これまでに実施された高濃度茶カテキン（ヘルシア）のヒト臨床試験においても、被験者の血液および身体上の検査項目に問題は認められていないことが確認されています5)。さらに、茶抽出物に関する安全性評価試験として、これまで数多くの試験（反復投与毒性試験、変異原性試験、ヒト長期摂取試験など）が行なわれており、何れの試験においても安全性上問題ないことが報告されています6~12)。
（3）2003年にフランスとスペインで、2007年にはカナダで緑茶抽出物の摂取と肝機能障害の関連が疑われる事例が保健当局より報告されました13,14)。前者は原因が明らかになるまで販売停止の措置がとられました。直接原因は不明ですが、この商品特有の問題であろうと現在は考えられています。後者は、他の薬剤との併用がされていたことから緑茶抽出物との因果関係は不明とされています。米国薬局方（USP）は一時緑茶抽出物を含むサプリメントには「まれに緑茶抽出物は肝臓に有害作用があることが報告されている」との注意表示をすることを製造メーカーに要請しました15)が、2008年に正式発表されたモノグラフでは注意喚起表示要請に関する記載はありませんでした16)。一般の緑茶飲料や緑茶抽出物は、茶葉から水（湯）を用いて抽出されるのに対して、上記の海外の商品では水アルコールを用いて抽出、濃縮された緑茶抽出物が使用され、通常の水抽出では抽出されない未知の物質が抽出、濃縮され、それを摂取することで有害事象が発生する可能性が指摘されています。なお、現時点では日本国内において緑茶抽出物での健康障害の報告は見あたりません。
上記の欧米での事例に関しては、以下の独立行政法人 国立健康・栄養研究所（「健康食品」の安全性・有効性情報）のサイト17)の「被害情報一覧」のページで「カテキン」で検索すると詳細を確認することができますので、参考にして下さい。また、花王の茶カテキンの安全性情報については、「高濃度茶カテキンの研究情報」の「茶カテキンの安全性」にも詳しく説明しています18)。 |
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Q2．薬を常用している人が飲んでも大丈夫ですか？
| A2． | 必ず医師とよくご相談の上、その指示に従って下さい。 |
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引用文献
| 1） | 村松敬一郎, 茶の科学, 朝倉書店（東京）, p.153, 2000 |
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| 2) | Imai K. et al., Cancer Prevention Effects of Drinking Green Tea among Japanese Population, Preventive Medicine, 26, 769-775, 1997 |
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| 3) | Suga K. et al., Phase I clinical trial with green tea tablets in a Japanese healthy population, Cancer Prevention International, 3, 79-88, 1998 |
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| 4) | Sato Y. et al., Possible contribution of green tea drinking habits to the prevention of stroke, Tohoku J.Exp.Med., 157, 337-343, 1989 |
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| 5) | 土田隆ら, カテキン類の長期摂取によるヒトの体脂肪低減作用, Prog.Med., 22, 2189-2203, 2002 |
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| 6) | Matsumoto N. et al., Single dose oral toxicity and oral mucous irritation study of green tea extract, Jpn.Pharmacol.Ther., 27, 1479-1481, 1999 |
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| 7) | Matsumoto N. et al., Repeated dose toxicity study of green tea extract in rat, Jpn.Pharmacol.Ther., 27, 1701-1707, 1999 |
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| 8) | Chow H. et al., Pharmacokinetics and safety of green tea polyphenols after multiple-dose administration of epigallocatechin gallate and polyphenon E in healty individuals, Clin.Cancer Res., 9, 3312-3319, 2003 |
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| 9) | Faqui A.S. et al., Development toxicity of Polyphenon E in rats, Toxicologist, 60, 220, 2001 |
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| 10) | Yamane T. et al., Inhibitory Effects and Toxicity of Green Tea Polyphenols for Gastrointestinal Carcinogenesis, Cancer Supplement, 77, 1662-1667, 1996 |
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| 11) | Hara Y. et al., Influence of Tea Catechins on the Digestive Tract, Journal of Cellular Biochemistry Supplement, 27, 52-58, 1997 |
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| 12) | Suzuki Y. et al., Safety of Tea catechin-containing beverage in case of excess ingestion by healthy adults, Kenko Eiyo Shokuhin Kenkyu, 8, 1-12, 2005 |
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| 13) | カナダ保健省ホームページ
(http://www.hc-sc.gc.ca/dhp-mps/medeff/bulletin/carn-bcei_v17n1-eng.php) |
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| 14) | Gloro R. et al., Fulminant hepatitis during self-medication with hydroalcoholic extract of green tea, Eur J Gastroenterol Hepatol. 17, 1135-7, 2005 |
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| 15) | 米国USPのサイト
(http://us.vocuspr.com/Newsroom/Query.aspx?SiteName=uspharm&Entity=PRAsset&SF_PRAsset_PRAssetID_EQ=104085&XSL=PressRelease&Cache=) |
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| 16) | 米国USPのサイト
(http://www.usp.org/USPNF/notices/updateUSPGreenTeaExtractMonograph.html) |
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| 17) | 独立行政法人 国立健康・栄養研究所（「健康食品」の安全性・有効性情報）のサイト
(http://hfnet.nih.go.jp/) |
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| 18) | 「高濃度茶カテキンの研究情報」の「茶カテキンの安全性」サイト
(http://www.kao.co.jp/rd/eiyo/about-cat/cat09.html) |
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