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  被験者：健常成人14名
  高濃度茶カテキン飲料（1本当たり茶カテキン570mg含有）
  またはコントロール飲料（1本当たり茶カテキン0mg含有）
  を1日1本飲用　8週間摂取後にウォーキング時の呼気を分析
  （摂取期間中、週3回ウォーキング）
  データは平均値　＊：ｐ＜0.05
  J.Health Sci.,51,233-236（2005）より作図

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  被験者：健常成人12名
  高濃度茶カテキン飲料（1本当たり茶カテキン593mg含有）
  またはコントロール飲料（1本当たり茶カテキン78mg含有）
  を1日1本飲用　12週間摂取後に食後8時間の呼気を分析
  データは平均値　＊：ｐ＜0.05
  J.Health Sci.,51,248-252（2005）より作図

被験者：軽度肥満（平均BMI26、平均腹部全脂肪面積320cm²）の健常男女80名
高濃度茶カテキン飲料（1本当たり茶カテキン588mg含有）
またはコントロール飲料（1本当たり茶カテキン126mg含有）を1日1本12週間継続飲用
摂取前及び摂取後の腹部CT画像から計測
データは平均値　＊：ｐ＜0.05、＊＊：ｐ＜0.01
Prog.Med.,22,2189-2203（2002）より作図

被験者：肥満（平均BMI27）の健常男性109名、女性117名
高濃度茶カテキン飲料（1本当たり茶カテキン540mg含有）
またはコントロール飲料（1本当たり茶カテキン0mg含有）
を1日1本12週間継続飲用
データは平均値　＊：ｐ＜0.05、＊＊：ｐ＜0.01
Prog.Med.,25,1945-1957（2005）より作図